海老とメンマのピリ辛チンジャオロース風

エビは殻と背ワタを取りのぞき、▲印の調味料等で下味をつけます。ピーマンは細切りにします。◎印の調味料を混ぜあわせます。

フライパンに油を熱してにんにくとしょうがを炒めます。香りがしてきたらねぎと豆板醤を入れて炒めます。

エビを入れて炒め、表面に焼き色がついたらピーマンとメンマを加えて炒め、火が通ったら◎印の調味料を入れて炒めます。