もちもちボール
作り方
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1
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皮剥くの面倒臭いので、洗った皮付きじゃがいもを4等分ほどに切り、水から柔らかくなるまで茹でる。
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2
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柔らかくなったら、冷ますのも時間無駄なのでザルにあげたら軽く水をバジャーとかけて皮を取る。
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3
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スプーンなどでマッシュに潰します。私は手袋つけてこねちゃいます。
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4
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塩と青のりを適量いれて味見。
程よく味が付いたら、片栗粉を入れてよく混ぜて丸く丸めます。
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5
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多めに油を入れて色づくまでコロコロ焼きます。油吸っちゃうのでたりなきゃ油追加。
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6
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出来上がり!
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7
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材料があれば、4の手順で、コンソメやチーズいれてもOK
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コツ・ポイント
ありません!
あるとしたら、ダマが無くなるまでよくこねるといいかも。
あるとしたら、ダマが無くなるまでよくこねるといいかも。
このレシピの生い立ち
ポテトフライ飽きたから!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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