フライパンひとつで!菜の花の春パスタ

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Description

春が旬の食材を使ったスパゲティです。シーフードミックスや白だしを使って手軽に作れるので、一人分からでもOK!

材料 (1人分)

白だし
大さじ1〜2
こしょう
少々
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲティを表示の通りに茹でる。

  2. 2

    時間を逆算しながら、スナップエンドウと菜の花も同時に茹でる。

  3. 3

    湯をきり、同じフライパンに油を熱する。②を戻し入れ、シーフードミックス、白だし、こしょうを加え、サッと炒め合わせる。

コツ・ポイント

︎●1人分のスパゲティを茹でるときは、1リットルの水に10gの塩が目安です。

●大きさによりますが、スナップエンドウの茹で時間は2〜2分30秒が目安です。

●茎の太さによりますが、菜の花の茹で時間は30秒〜1分が目安です。

このレシピの生い立ち

【コツ・ポイントの続き】
●濃いめの味付けがお好みの方は白だしを大さじ2、薄味がお好みの方は白だしを大さじ1加えてください。
レシピID : 7768858 公開日 : 24/03/07 更新日 : 24/03/07

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