キャベツスープ【簡単】
rizi
作り方
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1
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鍋に、水を1/3程度・鶏ガラスープ粉(1袋)を入れます。
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2
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キャベツ(1個)を8等分に切り、鍋に入れ煮込みます。
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3
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鶏挽肉(100g)にブラックペッパー(お好み量)・刻み生姜(大さじ1)を加え捏ねます。
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4
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捏ねたら肉団子を作ります。
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5
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しなり始めたキャベツの上に肉団子を乗せ、蓋をし蒸しながら煮込みます。
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6
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肉団子が煮上がったら、器に取り分け完成。
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コツ・ポイント
キャベツを白菜に、鶏ガラスープをコンソメやシャンタンに変えても美味しいです。
#朝食#簡単#鍋#スープ#温か#冬#キャベツ
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