焼きネギ
cp1064
作り方
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1
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フライパンにごま油を投入し過熱します。
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2
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ネギをぶつ切りにし、フライパンに投入します.
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3
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焼き色がつくまで過熱します。
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4
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適当な焼き色がついたところでひっくり返します。
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5
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醬油とみりんを加えて再加熱します。
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6
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お皿に取り、塩コショウを振り、マヨネーズをトッピングして完成です。
ビールが進みます。
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コツ・ポイント
特にコツは有りません。
取り敢えずお皿に盛りつけましたが、洗い物を減らすためフライパンの取っ手を外してそのまま頂きたいところです。
取り敢えずお皿に盛りつけましたが、洗い物を減らすためフライパンの取っ手を外してそのまま頂きたいところです。
このレシピの生い立ち
畑にネギが沢山有り、消費するため、焼きネギにしてみました。とても美味しかったです。ビールが進みました。
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