豚大根

豚大根
豚バラと大根のさっぱり、濃簡単厚な煮ものです。
活力鍋を使用で、とっても簡単。

材料 (4人前)

豚バラブラック
500g
大根
1/2本
砂糖
大2
大2
醤油
大4
1/2カップ
1/2カップ

1

写真

大根、皮をむき3cmの輪切り。豚バラ、3cmに切る。
フライパンに大根、豚肉を入れ焦げ目を両面につけ、湯通しをする。

2

活力鍋に、湯通しした大根豚肉入れ、
残りの調味料を入れ活力鍋で錘がふれて高圧5分。

3

写真

圧力が無くなったら出来上がり。

4

コツ・ポイント

甘しょっぱいが好きなので
甘めです。
少し砂糖を調整してみてください。

このレシピの生い立ち

豚の角煮が大好き。
この煮汁、大根に合うはずと思って作りました。
とーっても簡単ですよ。

http://ameblo.jp/yoshimu1214/
レシピID : 777030 公開日 : 09/04/05 更新日 : 09/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/16

写真

蓮根も入れました!味が染みて美味しかったです!

鈴宮蒼

レンコンおいしそうですね。 れぽありがとうございます

09/04/06

First tsukurepo mark
写真

大根に味が染みておいしかったです。また作りたいです。

しゅーくりーむママ

大根おいしそーーー。 また作ってみてください。