大根＆おとし玉子の赤味噌汁
Description
材料は大根と卵。めんつゆと赤味噌でつくるお味噌汁です。
BistroMiti
作り方
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1
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□大根の皮を除き、細切りにする。
●鍋に水を入れ、沸かす。
●大根、めんつゆを加え数分煮る。
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2
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●卵を入れる
●すこし煮こんで固める。
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3
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●出汁をボウルにとり、赤味噌を溶き入れて、もどす。
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4
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●器に取って、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※赤味噌を鍋中で溶いてもOKです。→溶け残りに注意です。
※赤味噌を鍋中で溶いてもOKです。→溶け残りに注意です。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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