白だしで作る根菜たくさんのシンプル味噌汁

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Description

根菜を細切りにして茹で、だしと味噌で仕上げます。

材料 (1〜2人分)

1カップ
白だし
小さじ2
赤味噌
小さじ1
5cm
1/2本
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    □大根の皮を除き、細切りにする。
    □ニンジンを細切りにする。
    ●鍋で水を沸かす。
    ●大根、ニンジンを入れる。

  2. 2

    写真

    ●フタをして5分前後茹でる。
    ●白だし、赤味噌を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ●器にとり、ネギをのせてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ゆで加減はお好みでどうぞ。
●味噌を前半小さじ1/2加えて煮こみ、後半小さじ1/2で仕上げてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

●白だし&味噌でつくるシンプル味噌汁のレシピです。
レシピID : 6365310 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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