米粉スノーボールの画像

Description

サクホロの懐かしいクッキーです!

材料 (2~3人分)

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく。
    オーブンは170度に余熱する。

  2. 2

    バターをクリーム状に練り、
    粉糖以外を加えて良く混ぜる。
    (途中、手で捏ねるようにまとめる。)

  3. 3

    食べやすい大きさに丸め、
    オーブンシートを敷いた天板に並べ、上段で15分程焼く。

  4. 4

    焼けたら、触らずそのまま
    冷まし、粉糖をまぶす。

コツ・ポイント

☆焼き立ては崩れやすいので、冷めるまで触らないこと。
☆今回は直径3~4センチで作りましたが、小さめで作る場合は焼き時間を短く(10分位に)してください。
☆無塩バターの代わりにココナッツオイル45gでも作れます。

このレシピの生い立ち

米粉ローネを再現したくて!
レシピID : 7770374 公開日 : 24/03/09 更新日 : 24/03/09

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