鮮花餅 Flower Cake
Description
バラの香りに癒される焼き菓子です
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作り方
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1
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フィリングを作る：乾燥バラ以外の材料を混ぜ電子レンジで沸騰させ、乾燥バラを加えて混ぜる
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2
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水油皮、油皮を作る：それぞれ材料をよく混ぜ、均等に丸める。ラップをかけて２０分休ませる
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3
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めん棒で伸ばした水油皮で油皮を包み丸める。ラップをかけて１０分休ませる
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4
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２層に丸めた生地をめん棒で伸ばし、クルクル丸める。これを2回繰り返す
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5
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フィリングを丸く広げた生地の上に置く
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6
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フィリングを包み、丸状に形成し、卵黄を塗る
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7
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オーブンを予熱し、中段150℃で30分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドラマ”Meet Yourself”で作っていたのでチャレンジしました。ラードは普通の油でもOKです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
