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魚肉ソーセージを花形より少し短く切り分ける。花形で全部抜く。
薄焼き卵を作る。卵一個にお砂糖と牛乳を入れて、弱火で両面焼く。
ラップを広げて、薄焼き卵を乗せて、その上にチーズを手前に並べる。
一番手前に魚肉ソーセージを置いて、海苔巻きの要領でまく。
切り分けて、お弁当に詰めてから、白ゴマを乗せる。