米粉とおからのホットケーキ
Description
米粉とおからパウダーのふわもちホットケーキです。
材料
(小4枚分)
150ℊ
りんご酢(酢)またはレモン汁
大さじ1
10ℊ
砂糖
大さじ2(18ℊ)
小さじ1
小さじ1/4
植物油
少々
作り方
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1
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ボウルに豆乳とりんご酢を入れて混ぜ合わせる
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2
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1に油以外の残りの材料を加えて混ぜる(もし水分が足りなければ少し豆乳を加えてください)
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3
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フライパンに油をひいて熱し、3をすくい入れる
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4
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弱火で表3分、裏2〜3分くらい焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回はおからパウダーを加えてパンケーキを作ってみました。