友人から教えてもらったグラノーラ
Description
友人の作ったリンゴのコンフォートが美味しく体に良さそうだったので、グラノーラの部分のレシピを教えてもらってメモ
はせAne
材料
（4〜6人前）
☆ロールドオーツ（オートミール可）
200g
50g
50g
☆塩
小さじ1/3(大体1.5〜2g)
10g
☆シナモンパウダー（お好みで）
少々
米油（植物性油）
50g
はちみつ
80g
作り方
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1
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■下準備
アーモンドは、袋やラップでしっかり包み、棒などで叩き細かくくだいておく。
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2
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■材料を混ぜる
ボウルに☆の材料を全て入れ、しっかり混ぜ合わせる。(写真はオートミールと薄力粉で代用)
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3
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■油を回しかける
全体にいきわたるように油を回しかけ、再度混ぜ合わせる。
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4
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※粉気が多いのですぐ油を吸います。ムラができないよう手早くよく混ぜ、油分をなじませるのがポイント
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5
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■甘味料を加える
はちみつを加え、混ぜ合わせる。木べらや大きなスプーンを使って手早く混ぜて、全体にまんべんなくなじませる
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6
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※今回はちみつが足りない事に気づき、急遽メープルシロップで代用したせいか、ちょっとまとまりが悪いです。
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8
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※平らにすると焼きムラができるので気をつけて
※今回はちみつ不足でバラけてますが、本当はもっと塊状になります
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9
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■オーブンで焼く
160℃のオーブンで22~25分焼く。
焼き色がついて表面が乾いたら、焼き上がりのサイン。
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10
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粗熱が取れたら好みの大きさに割り、食べる時にレーズンを加える
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11
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※ドライフルーツを入れて保存すると湿気るの で、レーズンは食べる直前に加える(私はレーズン苦手なのでナシで食べます)
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コツ・ポイント
バットに広げる時は、ところどころ隙間を開けて波々にする。
レーズンやドライフルーツを入れる時は、湿気るので食べる直前に入れる。
レーズンやドライフルーツを入れる時は、湿気るので食べる直前に入れる。
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを、自分で作りやすいようにアレンジ（全粒粉→小麦粉、ロールドオーツ→インスタントオートミール等）。
食物繊維たっぷりで無添加で作れるので、子供のお菓子としても与えやすかった＆珈琲に合う＆冷凍すれば一ヶ月くらい保つから便利
食物繊維たっぷりで無添加で作れるので、子供のお菓子としても与えやすかった＆珈琲に合う＆冷凍すれば一ヶ月くらい保つから便利
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はせAne
