韓国の麻婆厚揚げ豆腐☆ひき肉☆夕食メイン

Name: 韓国の麻婆厚揚げ豆腐☆ひき肉☆夕食メイン
Ingredients: ひき肉 130g; 厚揚げ 1枚; 新玉ねぎ(玉ねぎ可) 1/4個; ※醤油 大さじ2; ※コチュジャン※みりん 各大さじ1.5; ※きび砂糖 大さじ1/2; ※ニンニクチューブ 3センチ

Description

韓国の麻婆を厚揚げで再現してみました。旨辛なタレは汁だく、ご飯が進むおかずです。後を引く旨さ、帰宅して10分レンジでね◎

外交官夫人のレシピ

材料

ひき肉

130g

厚揚げ

1枚

新玉ねぎ(玉ねぎ可)

1/4個

※醤油

大さじ2

※コチュジャン※みりん

各大さじ1.5

※きび砂糖

大さじ1/2

※ニンニクチューブ

3センチ

作り方

1

厚揚げは食べやすくカット
玉ねぎは薄切り
2

耐熱皿に厚揚げ、玉ねぎ、ひき肉、※をいれ混ぜ、ラップしてレンジ600w7分

小ネギをパラパラ出来上がり♪

コツ・ポイント

レンチン後、5分くらい放置しておくと、余熱で火が通る

このレシピの生い立ち

寒くてやる気がなくても、1品は肉料理を作らなきゃ！そんな呪縛にいつも苦しんでいます。なんて嘘ですが、ひき肉があったら麻婆なんとかを作れますが、フライパンを洗いたくなくて、レンジで作ればラクラク。汁だくにして満足感あり、丼もかなりオススメ。

レシピID : 7772153 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/03/12

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

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