子供カレー(チキンカレーシチュー)幼児食
作り方
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1
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鍋に油を入れ、にんにく、しょうが、鶏肉、にんじん、たまねぎを炒める。
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2
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鶏肉の色が変わったら水を入れる。
煮立ったら、コンソメ、にんじん、にんじんがやわらかくなったら、じゃがいもを入れる。
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3
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5分後に、かぼちゃ、グリンピース
じゃがいも、かぼちゃがやわらかくなったら◆の調味料を入れて味を整える。
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4
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仕上げに米粉でとろみをつける。
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5
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大人用は別の鍋に取り分けてカレー粉、ソース、ケチャップ、コンソメ等、お好みで追加。
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コツ・ポイント
カレー粉はS&B
ソースはおたふくソース
※うちの家族はグリンピースが苦手なので入れていません。
ソースはおたふくソース
※うちの家族はグリンピースが苦手なので入れていません。
このレシピの生い立ち
子供がどんなカレーも食べず…
保育園での給食のカレーはパクパク食べると聞き
栄養士さんから聞いたレシピです(^^)
保育園での給食のカレーはパクパク食べると聞き
栄養士さんから聞いたレシピです(^^)