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お肉は、肉叩きなどで、ぶっ叩いておきます。あまり力入れすぎると千切れるので、適度な強さで^ ^
その後、両面に塩コショウ(少々)、小麦粉(適量)ふりふりします
焼いている間、★を混ぜ混ぜしておきます
鍋に、②を入れオリーブオイル(小さじ1)を回しかけ、中火に火をつける。蓋ちょいずらしで、焼き、焼けたら油を拭き取ります
混ぜておいた★を回しかけ、少し煮詰め、タレがよく絡んだら完成！
舞茸があったので、途中で入れました
モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆
