大根の肉だんご煮

大根、にんじんは適当な厚さの半月切りにし、下茹でしておく。

ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、Ａを入れ、粘りがでるまで練り、団子状にしておく。

フライパンに油をひき中火で熱し、②の表面を焼いておく。