小松菜、アスパラ、じゃがのペペロンチーノ

小松菜、アスパラ、じゃがのペペロンチーノの画像

Description

余った炒め物を活用したペペロンチーノになります。おろしニンニクを使うことで皮をむく必要も無く、時短になります。

材料 (3人分)

1リットル
大さじ1
180g
オリーブオイル
少々
おろしニンニク
少々
唐辛子
少々
1個
余った炒め物
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    具材の作り方はこちらになります 
    https://cookpad.com/recipe/7771836

  2. 2

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    水1リットルに大さじ1程度の塩を入れ、沸騰後にパスタを入れる

  3. 3

    写真

    具材

  4. 4

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    オリーブオイル

  5. 5

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    おろしニンニク

  6. 6

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    フライパンに入れて弱火にする

  7. 7

    写真

    唐辛子

  8. 8

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    混ぜる

  9. 9

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    具材を入れる

  10. 10

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    パスタを取り出す

  11. 11

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    フライパンに入れる

  12. 12

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    具に混ぜる パスタの茹で汁を少し入れると具材と混ざりやすいです

  13. 13

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    玉子を混ぜる

  14. 14

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    完成

  15. 15

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    皿に入れる、お好みでオリーブオイルを入れる

コツ・ポイント

全て弱火で調理します。パスタの茹で汁は具材とパスタを混ぜるときに便利ですので、活用をおすすめします。

このレシピの生い立ち

余った具材を活用し、パスタで食べたいと思ったため。
レシピID : 7773243 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/03/12

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