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九条ねぎの玉子焼き／だし巻き玉子

九条ねぎの玉子焼き／だし巻き玉子の画像

Description

だしを効かせて、ほんのり甘い九条ねぎが楽しめます♪
冷めても美味しいのでお弁当にも。ねぎの香りが少ないのでお子様もOK！

材料 （２人分）

九条ねぎ
３０ｇ
卵
３個
●白だし
大さじ１
●みりん
大さじ１
油(焼き用)
大さじ１／２

作り方

  1. 1

    写真

    九条ねぎを小口に切る。

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐし、①を混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵焼き器で、巻き上げながら焼く。

    粗熱が取れたら、カットしてどうぞ。

コツ・ポイント

・シンプルな味付けなので、みりんは『本みりん』を使用する事で、より一層美味しくなります。

このレシピの生い立ち

九条ねぎの甘味を活かした、上品でもおかずになる様な、ベストバランスの玉子焼きを作ろうと思いました。
レシピID : 7773318 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

このレシピの作者

梅ミッキー
梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年4月5日
初れぽ
写真
スチニャン
お花見弁当に🌸おいしそうにできました＼(^-^)／
#卵焼き #ねぎ
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