カフェ風♡サーモンとアスパラの冷製パスタ

大きめのボウルにオリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、塩をよく混ぜ合わせ、サーモン（刺身用）を和える。

アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、根元部分の皮をむいて、3cm長さの斜め切りにする。

耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで1分ほど加熱する。

カッペリーニ、アスパラガスを2に加えてよく混ぜ合わせる。

器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをふる。