豚とろ茄子ピーマン甘味噌炒め
panochan
作り方
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1
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豚とろは食べやすい大きさに切る
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2
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茄子は1cm幅の半月切り
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3
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ピーマン縦半分に切り横1cm幅に切る
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4
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フライパンにごま油をひき豚とろと茄子を炒める
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5
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豚とろと茄子に火が通ってきたらピーマンを入れて炒める
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6
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味噌、味醂、酒、砂糖、おろし生姜を混ぜ合わせる
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7
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⑥を⑤に入れる
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8
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全体に味が絡まるよう炒め合わせたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚とろの料理を作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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