減塩★塩分ほぼ0★エビと野菜のマリネ
たらこ中毒
作り方
-
-
1
-
★をよく混ぜる
-
-
-
2
-
エビをオリーブオイルで炒める
(オリーブオイル分量外)
(お好みでおろしニンニクと炒める)
-
-
-
3
-
野菜を切って水をよく切る
-
-
-
4
-
野菜に★とエビをのっけて20分漬け込む
-
-
-
5
-
補足 レタスなら2、3枚、水菜なら2束位、キャベツの千切りなら1/8ほど
-
コツ・ポイント
お野菜が摂れれば特にこれがこれが絶対必要！ということはありません。お子様にはトマトやきゅうり、砂糖の代わりにリンゴジュースを小さじ半分ずつ追加したり、赤ちゃんじゃなければハチミツを少しずつ追加してもOKです。
このレシピの生い立ち
調味料の塩分含有量を調べていたら、マリネの塩分はほぼ0にできると気がついたことから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
