✿のりすい✿の画像

Description

お寿司や丼のお供に…
とっても簡単で美味しい海苔の御吸い物です♪

材料 (4人分)

ニコニコのり味極
1パック
4~5本
しょうが
薄切りスライス2枚
飾り麩(花麩や手毬麩など)
適量
だし汁(かつお)
4カップ
☆醤油
小さじ1
☆料理酒
小さじ1
☆塩
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    生姜は薄くスライスし細く切ります(針生姜に)三つ葉も2、3センチに切ります。海苔は1センチ角にハサミで切って用意します

  2. 2

    鍋にだし汁を温め、☆印で調味します。温まったら、お椀に飾り麩と①の材料も一緒に浮かべて出来上がりです。

コツ・ポイント

三つ葉は軽く茹でて結んだものでも綺麗です
飾り麩の代わりにかまぼこや小さめの高野豆腐などを入れても良いですよ

このレシピの生い立ち

簡単にできる御吸い物。母から教わった覚書として…
レシピID : 777464 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
megmy1021
海苔入れすぎてしまいました(汗)納豆巻きのお供に♪上品で美味~❤

ぷっくら可愛いまん丸の麩♡美味しそうなつくれぽどうも有難う♡

初れぽ
写真
ぺっちん
我が家はお刺身のお供に作ったよ^^海苔の風味抜群だね♫♬美味しい

ベリー簡単なお吸い物でしょ♪お刺身も美味しそう♡レポ有難う~