簡単 基本のふわふわ卵スープ 時短

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Description

子供が飽きずに3年以上 ほとんど毎日
飲んでいる ふわふわ卵スープ\(^o^)/
大人は出来上がりに粗挽き胡椒をどうぞ!

材料 (2人分)

400cc
コンソメ
5グラム
干し椎茸スライス
1つまみ
塩コショウ
少々
1個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に 水 コンソメ 干し椎茸 塩コショウを入れ フタをして 3分中火
    干し椎茸は くだいていれると時短になります

  2. 2

    写真

    卵を溶いて 準備

  3. 3

    写真

    沸騰後火をとめる前に 
    溶き卵を回し入れる

    この時
    箸でかき混ぜない事!

  4. 4

    写真

    火をとめてフタをして 1分

  5. 5

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

卵は 鍋の中へ入れたら かき混ぜない

このレシピの生い立ち

インスタントの卵スープは なんか違う…
と子供が飲まないので(-_-)
片栗粉入れてトロミを出したいけど
朝は時間がない〜(^^;)
レシピID : 7774914 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

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