ほうれん草のえびせん合え
☆★ayAno★☆
作り方
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1
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ほうれん草、一袋を洗っておく。
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2
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一口サイズにカットする。
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3
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水を深めのフライパンや鍋で沸騰させ、小さじ一杯の塩を入れる。
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4
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沸騰したら、茎から順番に入れ、2〜3分茹でます。
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5
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茹で上がったら、ザルにあげて、絞って水をよく切り、違うボウルに入れます。
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6
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水を切ったほうれん草に
大さじ一杯しょうゆ
大さじ一杯砂糖
大さじ一杯すりゴマ
を混ぜ合わせます。
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7
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最後に隠し味に、滋賀県近江八幡にある、ほりかふぇの商品、
沖島えびせん塩味を使います！
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8
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適量、手で砕いて、ほうれん草に混ぜ合わせたら、完成です！
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コツ・ポイント
えびせんを粉々に砕くよりかは、少し大きめで食感を残すほうがより美味しいです！
このレシピの生い立ち
食べ切れなかったえびせんを何かに使えないかなと思い、考案してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
