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焼き海苔パスタ

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Description

焼海苔を使った和風パスタです✨
家族もお気に入り。
何もなくても　焼き海苔があれば　簡単にでき おすすめレシピです☺️

材料 （2人分）

パスタ
160g
水
240ml
にんにく
小さじ2(チューブ5~6cm
オリーブ油
大さじ2
焼き海苔
２枚
柚子胡椒
小さじ1(チューブ3cm）
バター
10g
麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ2
かいわれ
1/2パック
※明太子(あれば)
20g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに
    水　　　　　240ml
    オリーブ油　大さじ2
    ニンニク　　小さじ2(チューブ5~6cm)
    を入れる

  2. 2

    写真

    1.4mパスタ　160g

    ・2つ折にしたパスタをいれ　くっつかないようかき混ぜる

  3. 3

    写真

    ・焼海苔2枚を1cm角にハサミで切り
    ・一部残して、後はパスタの上に全部のせる
    ※残りは仕上げの飾り用に細切りにしておく

  4. 4

    写真

    ・ビストロの料理集→ワンボウル→パスタ→ワンボウルパスタ→1.4m→スタート

  5. 5

    写真

    ・加熱後は　柚子コショウ　チューブ3cmを入れよく混ぜ

  6. 6

    写真

    ・バター　10g
    ・麺つゆ　大さじ2　を入れさらに混ぜる

    ※明太子をトッピングする場合は麺つゆ大さじ1に減らす

  7. 7

    写真

    器に盛り付け　貝割れ、明太子、きざみ海苔をのせて出来上がりです

コツ・ポイント

※味のりでも美味しくできますが、その場合は麺つゆ控えめにして下さい✨
※明太子の代わりにイカ塩辛、イクラ、シラス、など塩味のある魚介をトッピングすると美味しいです。
※貝割れの代わりに、大葉、小口ネギでも美味しいです

このレシピの生い立ち

ワンボウルパスタをベースにアレンジしました。
柚子コショウが、いい仕事をしてくれます。
レシピID : 7775035 公開日 : 24/03/14 更新日 : 24/03/14

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焼き海苔パスタ
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