菜の花とツナの和物

3センチくらいに切った菜の花の茎の太い所を先に鍋に入れ沸騰、1分後に葉の所も入れてそれから更に3分くらい茹でる。

大きめのボール、又はタッパーなどにツナ缶（オイルそのまま使用）とマヨネーズと醤油を入れ混ぜる。

茹で上がった菜の花を水で締める。しっかり水気を取ったらツナマヨ醤油と合わせる。