ベーコンエッグレタスサンド

ベーコンエッグレタスサンド
具沢山のサンドイッチなんてどうですか?お花見にもいいし、気軽なお弁当としても使えると思います。

材料

食パン(6枚切り)
2枚
レタス
2枚
ベーコン
2枚
2個
★砂糖
大さじ1
★塩
ひとつかみ
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量

1

具の準備。
レタスはパンからはみ出さない大きさに手でちぎる。
卵と★を混ぜ合わせておく。

2

パンを焼く。
パンを入れる前にトーストは温めておく。温まったらパンを入れ2~3分。
いい焼き色がつけばOK。

3

温めたフライパンに油(分量外)をひき、卵を流しいれる。
ざっくりとした大きめの炒り卵を作り取り出す。

4

③のフライパンを拭きベーコンを乗せ焼き色が付くくらい焼く。カリカリじゃなくて大丈夫です。

5

焼けたパンにマーガリンを塗る。
パンにレタスをのせマヨネーズをかけベーコン・卵をのせサンドし半分に切る。

6

写真

半分に切ったワックスペーパーで包んでちょっとしたお弁当にしてもOKです。

7

写真

チキンカツサンドもオススメです。

コツ・ポイント

お好みで⑥でサンドするときに、レタスにマヨネーズ、卵にケチャップを追加で塗るもの良いですよ。私はコチラの方が好きです♪
パンは8枚切りでもいいと思います。私の地域ではあまり見かけないので6枚切りを使っています。

このレシピの生い立ち

お家でもお外でも食べられるものがあれば・・・と思って作りました。
レシピID : 777643 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/09

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