きくらげコリコリ☆中華風酢の物

きくらげコリコリ☆中華風酢の物
食物繊維豊富なきくらげで簡単に酢の物を作りましたー☆

材料 (2人分)

きゅうり
1本
きくらげ
5gくらい
ハムやベーコン
1~2枚
マロニー
適量
★砂糖
大さじ4
★酢
大さじ6
少々
★醤油
大さじ1
あれば少々

1

マロニーを表示どおりにゆでる。きくらげも一緒に入れてもどす。

2

きゅうりは薄切りにし、分量外の塩でもんで水気をしぼる。

3

ハムは食べやすい大きさに切っておく。

4

★印の調味料をすべて混ぜ、①~③で用意した材料をあえて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでラー油を少し落としてもピリ辛でおいしいです♡

このレシピの生い立ち

酢の物が大好きなので、きくらげを入れて歯ごたえよい酢の物が食べたかったので。
レシピID : 777691 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/27

First tsukurepo mark
写真

きくらげの食感が好きですが メニューが浮かばず困ってました 美味

うーさま

わぁ♡つくれぽありがとうございます♬きくらげ私も大好きです♪