くるみココアクッキーの画像

Description

好きなお菓子屋さんのクッキーを再現したくて

材料

バター
100g
砂糖
50g
1個
145g
適量
グラニュー糖(クッキーの回りにつける場合)
スティック半分

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し白くなるまで混ぜる。
    砂糖をいれてまぜる。卵黄をいれてまぜる。小麦粉、ココアいれてまぜる。

  2. 2


    ひとまとまりにはならないので手で混ぜる。
    ひとつになったら、くるみを割りいれてまぜる。

  3. 3

    ひとまとまりになったらラップの上に置き、棒状にする。
    まとめた物を冷蔵庫で1時間程度。時間がなければ冷凍庫でも可。

  4. 4

    冷えたらラップをあけてグラニュー糖を回りにまぶしてから切る。

  5. 5

    オーブンを180度で余熱して14分焼く。

コツ・ポイント

くるみをいれると冷蔵庫で冷やすだけだと切るのが上手くいかないので少しだけ固くなるくらい冷凍庫で冷やすとやりやすいです!

このレシピの生い立ち

日にちが経ってもサクサクです!
レシピID : 7777071 公開日 : 24/03/16 更新日 : 24/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート