切込みイカの塩辛載せ冷奴＋めかぶとろろ
Aranjuez5
作り方
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1
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絹ごし豆腐はしっかりと水切りをし、小皿に移し、９等分しておく。
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2
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切込みイカの塩辛を載せる。
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3
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めかぶとろろを加える。
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4
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チラシャーソースを加えて、完成。
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コツ・ポイント
切込みイカの塩辛がそこそこ辛いので、冷奴には醤油とかは加えていない。
このレシピの生い立ち
切込みイカの塩辛をフィーチャーした冷奴のタパス。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
