大根と海老の白湯炒め♡の画像

Description

大根は海老と合わせて中華風の塩味でも美味♡レンチンで簡単に作っちゃいましょう♫
お野菜の彩りも食欲を誘います。

材料 (2人分)

100g
1/2本
50g
 
すりおろし玉ねぎ
30g
 
味付け
5g
60cc
胡椒
少々
中華だし(顆粒)
2g

作り方

  1. 1

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    大根は皮を剥きます。

  2. 2

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    2センチ角くらいにカットしましょう。

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    ラップし、600wのレンジで5分加熱。

  4. 4

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    京人参(普通の人参でもOK)は大根より小さめにカットしたほうが色のバランスが良いです。ラップして600wで2分加熱。

  5. 5

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    スナップエンドウもラップし600wで3分加熱。

  6. 6

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    フライパン(鍋)に水、中華だしなどを入れ中火にします。

  7. 7

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    レンチンした大根を加えます。

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    レンチンした人参を加えます、

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    生玉ねぎをすりおろします。

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    レンチンしたエンドウを入れます。

  11. 11

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    エビを入れます。

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    海老に火を通します。

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    水溶き片栗粉を入れトロミがでたら火を止めます。

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    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

■下ごしらえは全部レンチンで。
■シーフードはイカも塩味と合い美味しいですが、色が大根とかぶるので海老がおすすめ。

このレシピの生い立ち

白湯中華だしはおいしいですよね!
大根にも合うんです。
お野菜タップリのレシピなので、御飯の量を少なくして炭水化物カット出来ます。ダイエットにもお勧めですよ(^^♪
レシピID : 7777563 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/03/31

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