鶏うどんすき
moritaya
作り方
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1
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うどんをゆでる。
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2
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小さめのフライパン（もちろん鉄鍋でも、土鍋でも）に☆の調味料と水１/２カップを煮立て、まず小さく切った鶏肉を入れる。
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3
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白菜、ねぎ、えのきを入れ、味がよーくしみるように煮る。うどんも入れて煮込む。
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4
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生卵をつけながらいただきます。
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コツ・ポイント
味がしみるようによーく煮込んでくださいね。味付けはめんつゆでも、もちろんおいしいですよ～。
このレシピの生い立ち
すき焼き味で食べたいけど牛肉はないし、ご飯もない。牛肉は鶏もも肉で、ご飯のかわりにうどんで。一人ご飯ならこれ一品で完結！
moritaya
