厚揚げのチーズカツ

Name: 厚揚げのチーズカツ
Yield: 4人分
Ingredients: 厚揚げ 2枚; シソ 4枚; スライスチーズ 2枚; 米粉 大さじ2; 水 大さじ3; パン粉 適量; 油 適量

Description

厚揚げにシソとチーズを挟んだカツです。チーズがとろ～り溶けて、食べ応えバッチリです。

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

2枚

4枚

2枚

大さじ2

大さじ3

パン粉

適量

油

適量

作り方

1

厚揚げとスライスチーズは1枚を4等分にし、シソは半分に切ります。
2

厚揚げに切り込みを入れます。スライスチーズをシソで包んで、切り込みに入れます。
3

米粉と水を混ぜ合わせて2を絡ませ、パン粉をつけます。
4

180度くらいの油で揚げ、全体がきつね色になったら完成。
5

コツ・ポイント

スライスチーズをシソで包むようにすると、チーズが溶け出ることなく揚げられます。

このレシピの生い立ち

夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12844819074.html

レシピID : 7778195 公開日 : 24/03/18 更新日 : 24/03/19

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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