牛丼
tacci’s
作り方
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1
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鍋に玉ねぎを入れて軽く炒める。
水と生姜、白ワイン、ダシダ、砂糖、醤油を入れて牛肉をほぐしながら入れる
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2
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アクを取り、少し煮込む
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3
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卵と紅生姜を添えて
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コツ・ポイント
とても簡単でとても美味しい牛丼
ぱぱっと料理をするなら、、
これは2人前、4人前なら倍で
大切なことは白ワインと韓国の牛のダシダ！
砂糖の甘さとダシダ、醤油を微調整しても良い
ぱぱっと料理をするなら、、
これは2人前、4人前なら倍で
大切なことは白ワインと韓国の牛のダシダ！
砂糖の甘さとダシダ、醤油を微調整しても良い
このレシピの生い立ち
研究中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
tacci’s
