うちのエビのトマケチャ味

うちのエビのトマケチャ味
簡単なのにおいしいよ♪
子どもも大好きなトマト味付けです。

材料 (3~4人分)

エビ
12尾
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
◎トマトケチャップ
大さじ3
◎玉ねぎ(すりおろす)
1/4個
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1/2
1片分
ブロッコリー
1株

1

エビは殻、頭、尾をむき、背わたを除く。
塩でもんだ後、片栗粉で更にもみ、流水で流す。
ペーパータオルで水気を除く。

2

フライパンにオリーブ油(分量外)を熱し、エビに薄力粉をまぶし入れ、両面をこんがり焼く。

3

◎のソースを全て混ぜたものを加え、ひと煮して味をからませる。

4

ブロッコリーをゆがいて添える。

コツ・ポイント

味付けがしっかりしているので、野菜もすすみますよ~!

エビは下ごしらえをしっかりしましょう♪

このレシピの生い立ち

子どもも大好きな味付けで♪
レシピID : 777834 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/06

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