菜の花とキヌアの塩麹ナムル風
Description
あらかじめ炊けているキヌアを使っています。
材料
(3人分)
作り方
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1
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あらかじめキヌアを鍋で分量外の水と塩ごく少量で、炊いておく。
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2
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菜の花は、下茹でしておく。
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3
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材料全部をボウルであえて完成。
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コツ・ポイント
塩麹は、商品によって塩分量が異なるため、少量から入れ味見をしてください。
このレシピの生い立ち
菜の花とキヌアが偶然あったから