行者にんにくの掻き揚げ

行者にんにくの掻き揚げ
行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪

材料 (2人分)

行者にんにく
1束
小エビ
大さじ2
小麦粉
大さじ3
大さじ1
大さじ1~2

1

行者にんにくは3~4cmのざく切りにして、小エビと粉類を混ぜる。水を少しずつ加えてまとまりやすい固さにする。

2

180度の油に入れて、カリッとするまであげる。出来上がり~!

3

4

コツ・ポイント

天つゆか、塩をつけていただきます♪

このレシピの生い立ち

北海道出身の人が教えてくれた。
レシピID : 777908 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

13/04/25

写真

不器用すぎて焦げかけ(笑)でもおいしい(^^ )北海道最高♡

納豆しほりん

いえいえとってもおいしそうです♪北海道最高です^^レポ感謝!

12/06/22

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うゎ-ッ!イイ香^^ヤミツキになりそう~オイC!

☆momoco☆

いい香りがしてきそう^^!momocoさんありがとう♪

12/05/12

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祝☆かき揚げは初!桜えびのアクセントが素敵♪子供達にも大好評☆

*陽悠18*

いい香りがしてきそうです^^おいしそうなれぽありがとう!

11/05/16

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不器用なので形はちょっと…ですがとってもおいしかったデス☆

konbudake

かりっと美味しそうですね^^konbudakeさんありがと!