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行者にんにくの掻き揚げ

行者にんにくの掻き揚げの画像

Description

行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪

材料 （2人分）

行者にんにく
１束
小エビ
大さじ２
小麦粉
大さじ３
片栗粉
大さじ１
水
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    行者にんにくは３～４ｃｍのざく切りにして、小エビと粉類を混ぜる。水を少しずつ加えてまとまりやすい固さにする。

  2. 2

    １８０度の油に入れて、カリッとするまであげる。出来上がり～！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

天つゆか、塩をつけていただきます♪

このレシピの生い立ち

北海道出身の人が教えてくれた。
レシピID : 777908 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2013年4月25日
写真
納豆しほりん
不器用すぎて焦げかけ(笑)でもおいしい(^^ )北海道最高♡

いえいえとってもおいしそうです♪北海道最高です＾＾レポ感謝！

2012年6月22日
写真
☆momoco☆
うゎ-ッ!イイ香^^ヤミツキになりそう~オイC!

いい香りがしてきそう＾＾！momocoさんありがとう♪

2012年5月12日
写真
＊陽悠18＊
祝☆かき揚げは初！桜えびのアクセントが素敵♪子供達にも大好評☆

いい香りがしてきそうです＾＾おいしそうなれぽありがとう！

2011年5月16日
写真
konbudake
不器用なので形はちょっと…ですがとってもおいしかったデス☆

かりっと美味しそうですね＾＾konbudakeさんありがと！

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( )
ちゃんゆぅ
行者にんにくの掻き揚げ
by ちゃんゆぅ