黒豆茶出がらし蒸しパンの画像

Description

黒豆茶を入れた後の出がらしを甘塩っぱく煮て使った蒸しパン

材料

黒豆茶出がらし
茶淹れる前30g
大さじ2
砂糖(煮る用)
大さじ2
醤油
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
1個
200cc
砂糖(生地用)
30g

作り方

  1. 1

    写真

    黒豆茶の出がらしを水、砂糖、醤油、蜂蜜で煮汁が軽く煮詰まるまで煮る

  2. 2

    写真

    冷ます

  3. 3

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    ホットケーキミックスに卵、牛乳、砂糖を混ぜ合わす

  4. 4

    写真

    ②を半量入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    耐熱容器にラップを敷く

  6. 6

    写真

    ④を容器の半分位まで流し入れる

  7. 7

    写真

    レンジで半分火が通るまで加熱(目安3分)

  8. 8

    写真

    残りの②を上に散らす

  9. 9

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    再びレンジで完全に火が通るまで加熱(目安5分、様子を見ながら時間調整して下さい)

  10. 10

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    表面まで火が通ったら出来上がり

  11. 11

    写真

    容器から外して召し上がれ

コツ・ポイント

煮た黒豆を冷ます事で味が染み込みます

このレシピの生い立ち

黒豆茶飲んだ後の出がらしがもったいないなぁと思って
レシピID : 7779373 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

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