ワンパン☆チキンと舞茸のコンソメパスタ
Description
フライパンOK!一人前パスタ☆ワンパン!たくさんのお湯を沸かさなくてもOK☆簡単パスタ!コンソメ味でさっぱりトマトパスタ
材料
(1人分)
100〜120g
1/2枚
1/2株
・トマト(角切り)ミニトマトでもOK
1/2個
・にんにく(みじん切り)チューブでもOK
1かけか2㎝くらい
・オリーブオイル
大さじ4
・塩(炒める用)
適量
300〜350ml
・塩(茹でる用)
小さじ1/2
・顆粒コンソメ
小さじ2くらい
・小口唐辛子
好きなだけ
・仕上げにオリーブオイル
ひと回し
作り方
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2
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にんにくからいい香りがしたら、鶏肉(一口大)を入れ、塩ふりふり!火が通ったら、トマト、舞茸をいれ、塩ふりふり!炒めます
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3
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こんな感じに美味しそうになってきたら、お水(300ml)入れます
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4
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沸騰したら、パスタ、顆粒コンソメ(小さじ2)と塩(小さじ1/2)入れ
書いてある時間マイナス1分茹でます(今回は、7分)
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5
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茹で上がる前に、水がほとんどなくなったら、少し足したりします。
マイナス1分になったら、全体を混ぜ合わせ味見
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6
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調整したら、最後にオリーブオイルひと回しして完成!!
冷凍ほうれん草あったので、茹でてる時に入れました☆
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コツ・ポイント
・トマトを炒める
このレシピの生い立ち
フライパンで作るパスタにハマってる