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Description

母校の給食出ていたレシピです。

材料 (4人分)

湯で塩
適量
中2分の1本
1袋
2分の1
にんにく
適量
炒め油
適量
白ワイン
大さじ1
めんつゆ
大さじ4
コンソメ
小さじ2(8g)
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しにんにくを弱火で炒め、香りを出す。

  3. 3

    2に豚ひき肉・玉ねぎを加え、しんなりとしてきたらにんじん・しめじ・えのき茸を加え炒める。

  4. 4

    3に具材の4分の1のかさの水分を加え煮る。

  5. 5

    白ワイン・めんつゆ・コンソメを加え、塩・こしょうで味を整えたら茹でたスパゲティにかけてできあがり。

コツ・ポイント

スープスパゲティほどの水分量です。

このレシピの生い立ち

記録のために書きました。
レシピID : 7779542 公開日 : 24/03/19 更新日 : 24/03/19

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