簡単&節約【鶏むね肉のネギみそマヨだれ】
作り方
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1
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鶏むね肉は繊維を断ち切るように、一口大に切り、塩・胡椒・酒・片栗粉をまぶしておく。
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2
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油(分量外)を敷いたフライパンでこんがり焼く。
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3
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鶏肉を焼いている間にたれを混ぜておく。
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4
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5
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コツ・ポイント
鶏むね肉は工程1の状態で冷凍OK
冷凍ネギでもOK
この2つがそろうと、食べる直前は包丁なしで仕上げられます。本当に楽。
冷凍ネギでもOK
この2つがそろうと、食べる直前は包丁なしで仕上げられます。本当に楽。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉がない生活なんてありえない!あの手この手でおいしく飽きずに食べています。
このたれはネギ特有の香りがまろやかになるので、薬味としてのネギが苦手な長男も大絶賛でした。ご飯も進みます。
このたれはネギ特有の香りがまろやかになるので、薬味としてのネギが苦手な長男も大絶賛でした。ご飯も進みます。
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