人参ふわふわクッキー〜梔子風味〜

人参はすりおろす

ボウルに卵をときほぐし、米油、アガベシロップ、梔子パウダーを入れ、混ぜ合わせ、さらに人参を加えて混ぜる。

米粉、重曹を入れてよく混ぜ合わせる。

予め温めておいた、トースターに入れて、180℃で13分ほど焼く。