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韓国スコーンプレーン☆ベリー&クリチ

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Description

ブルーベリーとクリームチーズをトッピングした、韓国スコーンです。材料は2つだけ、卵なし、ゴツゴツふんわりな生地がめちゃ旨

材料

ホットケーキミックス
100g
こめ油
15g
水
30g
ブルーベリー、クリームチーズ
各20g

作り方

  1. 1

    写真

    袋にホットケーキミックス、こめ油を入れ混ぜる
    ポロポロしてきたら～

  2. 2

    写真

    水を入れる

    軽くまとまればいい、あまりこねないでね。

  3. 3

    写真

    オーブンシートに生地を広げ、好きなトッピングをする。

    170℃に予熱したオーブンで25分
    出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ふっくらふんわり、お部屋が良い香りに包まれます。おやつとお食事の中間なイメージです。

  5. 5

    写真

    3種類の韓国スコーンです。それぞれ、配合を変えて飽きない工夫をしました。

コツ・ポイント

トッピングは好きなものでいい。
今回はブルーベリーとクリームチーズをトッピングしました。
焼く前に4等分に切れ目をいれました。

このレシピの生い立ち

最近、ゼラチンを早く消費したく、毎日豆乳デザートを作っていたら、豆乳がキレていました。防災用にストックしていたホットケーキミックスなら、水でもいけるんじゃ?と冒険。抹茶、ココアと3種類を水で作りました。全く問題なし。卵も不要で夢みたいです。
レシピID : 7780328 公開日 : 24/03/22 更新日 : 24/03/22

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月26日
写真
クック9WMGWK☆
今回で2回目です(*^^*)おいしかったので倍量で作りました。ブルーベリーとクリームチーズ最高の組み合わせですね
#スコーン簡単なのに本格的 #韓国レシピ #ホットケーキミックスで簡単お菓子 #りぴレシピ

リピありがとー✨いつもオシャレに作ってくださり、しかも倍量でホント嬉しいです♪確かに、ベリーとクリチって間違いないですよね～✨

2024年4月11日
初れぽ
写真
みぽぽ37
こんにちは。おやつに焼きました。トッピングは違いますが美味しかったです。ご馳走様でした。
#倍量作ってます #ホットケーキミックスの活用 #チョコとクルミ #ドライイチゴとレーズン #の2種類です #夫人さんのレシピで初めてのお菓子のつくれぽです #色々作りたいです #キッチンにお邪魔する度に #レシピが増えてますね #本が無くても #色々作れて助かります #いつもありがとうございます

カラフルで可愛い✨売れますよ♪倍量で嬉しいです✨私は不器用なので、こんな可愛くできませんが、頑張ろと前向きな気持ちになれました✨

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