ビールのお供に！雲白肉　ピリ辛ソース

タレを作る。
タレはレシピのモノをそのまま混ぜるだけ

豚肉を茹でる。
水に日本酒と昆布を入れて沸騰手前で昆布を取り出す。
沸騰したら火を必ず、止める

火を止めてから豚肉を一枚一枚、ピンク色にシャブシャブする。