炒めるだけ!しめじのナムル☆腸活の画像

Description

しめじだけでもおいしい!スーパーの常連、小さいきのこさんです。実は肝臓と美肌に効果が?!

材料 (1食分)

1/3パック
小さじ1
★しょうゆ
少々
★塩
少々
★おろしニンニク
少々
★すりごま
少々
★ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石付きを切り捨て、
    軸を指で立てに裂きます。

    フライパンに油を熱し
    しめじと★を入れて
    中火で炒めます。

コツ・ポイント

しめじは指で立てに裂くと、香りアップ!

きのこ類は水洗いしなくてOK
汚れが気になる場合は
軽く水洗いします。
その後、軸を指でパカっと開きます

これで美味さ100倍です笑

ごま油は香りが飛びやすいので
炒め終わってから入れてもOK

このレシピの生い立ち

私以外の家族が風邪でダウン。元気が出てきたので栄養食を!
レシピID : 7780957 公開日 : 24/03/21 更新日 : 24/03/22

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