厚揚げと白ネギの田舎煮の画像

Description

簡単で白米どんどん進む!田舎煮で懐かしく優しいおかず。ジュワッと甘辛く香る煮汁でヘルシーなおかず

材料

250cc
麺つゆ3倍
50cc
醤油
小1
大1
砂糖
大半分
にんにくチューブ
1cm
1個
一本
 

作り方

  1. 1

    水+麺つゆ3倍+醤油+酒+砂糖+にんにくチューブを沸騰させます。

  2. 2

    厚揚げは洗ったら6等分に三角に切り白ネギは長めの斜め切りにします。

  3. 3

    沸騰した煮汁に入れて蓋をして中火で煮る。蓋をずらして蒸気を逃がしてください。

  4. 4

    煮汁が三分の一になるまで煮たら出来上がり

コツ・ポイント

麺つゆ仕様で出汁の素使いません。節約術の一つになります

七味をかけると酒の肴になります。

このレシピの生い立ち

朝ご飯のおかずで作りました。
レシピID : 7780988 公開日 : 24/03/21 更新日 : 24/03/21

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