菜の花のツナあえ
作り方
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1
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菜の花を洗い、沸騰したたっぷりのお湯に塩を一つまみ入れ、30秒~1分程茹でます。
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2
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茹で上がったら、冷水にとり、ザルにあげて水気を軽くしぼります。
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3
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長さを半分に切り、ツナと混ぜあわせます。
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4
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『トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油』をかけて、できあがりです。
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コツ・ポイント
◆トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油
https://www.tomoechan.jp/product/4826
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このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の鮭節香るだし醤油」と春が旬な菜の花を使用したレシピを考えました。