10分無添加ドライカレー(タクコ)

オリーブオイルフライパンに入れ、にんにく、生姜、ひき肉、玉ねぎを刻んで炒める。最後にナスを入れる。

火が通ったらタクコのスパイスと小麦粉を入れる。油がなじんだらお水を投入して混ぜる。

コンソメを入れ、味を見ながら塩少々入れる。
お好みでガラムマサラ、レッドペッパーなどを入れて出来上がり。