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材料を計量する。無塩バターは室温に戻しておく。薄力粉とベーキングパウダーは併せてふるっておく。
ボウルに無塩バターを入れなめらかになるまで混ぜる。
砂糖を加え混ぜ卵液を混ぜふるった薄力粉とベーキングパウダーも混ぜる。
牛乳も混ぜシュレッドチーズも混ぜる。
マフィン型に生地を入れブロッコリーとチェダーチーズをトッピングする。
180℃に予熱したオーブンで25分焼く。
チーズトロトロで美味しく焼けました。